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国 :エチオピア
農園名 :ゲデブ地区チェルベサ村農家
品種 :エチオピアオリジナル
生産処理:ウォッシュド
標高 :1900-2200m
焙煎度:Filter ( SOEに変更可能 )
あなたのコーヒータイムを特別な体験へと導く、日常に新たな発見と喜びをもたらすでしょう。花々のささやき、はちみつの甘い、レモンの清々しい酸味を思い起こさせるが一杯に凝縮されます。紅茶を思わせる洗練された後味と、エラグ酸由来のユニークな風味がストロベリーやラズベリー、ブラックベリー、クランベリー、ザクロのような複合味にリードし、複雑で魅力的なものにしています。
「Filter」という焙煎度は、ハンドドリップやドリップ式コーヒーメーカーなど、フィルターを使用した抽出方法に最適な風味を引き出すために設定しています。当店のスペシャリティコーヒーは、この「Filter」焙煎度を採用し、浅煎りからやや深煎りまで、豆本来の特性を活かすように丁寧に焙煎度を調整しております。もしエスプレッソマシンやモカポットで抽出される場合は、「SOE(シングルオリジンエスプレッソ)」の焙煎度をお選びいただけます。
お好みの焙煎度がございましたら、ご注文の際に「カスタマイズ」を選択していただき、備考欄にご希望の焙煎度をご記入いただくか、メッセージでお知らせください。注文焙煎となりますので、お客様のご要望に応じて調整が可能です。ただし、大幅な焙煎度の変更があった場合、商品紹介でご案内している風味とは異なる場合がございますので、予めご了承ください。
*商品の価格は、焼豆重量100gの価格です。
焙煎について:
*本店の定休日は木曜日と日曜日、木曜日は商品発送しますか、焙煎しません。日曜日は発送と焙煎作業がないので、急ぎの場合、本店に連絡してください。
*ご注文を受けて、次の焙煎日に焙煎作業を行います。
コーヒーの賞味期限について:
*豆や焙煎度によって、3日から10日程度は香りも風味も良く新鮮な味わいを楽しんでいただけます。
*残る場合、開け口を密閉して日光が当たらない所で保存してください。袋を閉じたままで冷凍保存もおすすめです、酸化を防ぎ鮮度を保つことができます。
※返金について
お客様都合での返品・交換・返金は承っておりません。
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